Über uns
Wie wir denken, so backen wir
“Beim Backen liegt die Liebe zum Detail in der Langsamkeit.”
Wolfgang Hager, Inhaber
Vier Generationen
1907
Gründung der Bäckerei Hager in St. Pölten, damals noch unter der Donaumonarchie.
2. & 3. Generation
Die Backstube wächst mit der Stadt – erste weitere Filialen in St. Pölten entstehen.
Heute
Wolfgang Hager führt den Betrieb in vierter Generation, mit 12 Filialen rund um St. Pölten, Tulln und Traismauer.
Unsere Werte
Vier Prinzipien, jeden Tag
Tradition
Gebacken nach den Methoden von 1907 – bewusst ohne Abkürzungen.
Regionalität
Über 70 % unserer Rohstoffe stammen aus der Heimatregion.
Handarbeit
Kein Fertigmehl, keine Konservierung – Maschinen bewusst außen vor.
Qualität
Natürliche Sauerteigführung, in Ruhe und mit Zeit gereift.
Werde Teil unseres Teams
Wir suchen laufend Bäcker:innen, Verkäufer:innen und Konditor:innen, die unsere Leidenschaft für ehrliches Handwerk teilen. Melden Sie sich einfach über unsere Kontaktseite.
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